Haaaa. . .? Jus Jengkol. . .? Yuk Cari Tahu Rasa dan Cara Membuatnya

Baca: 4 Ponsel Raib, Elfitri Curiga Rumahnya Disatroni Maling dan Segera Lapor Polisi

Ide Jus Jengkol

Stevia mengatakan, ide menjual jus jengkol muncul saat UKM Srikandi diajak memeriahkan Pesta Jengkol dengan salah satu event-nya Lomba Kreasi Jengkol.

"Kebanyakan menu hanya menambahkan jengkol saja. Misalnya, mi ayam dikasih topping jengkol. Soto diberi topping jengkol. Kami ingin yang berbeda, menghadirkan jengkol sebagai bahan utamanya. Yang terpikir adalah jus jengkol ini. Sepertinya belum ada yang bikin," kata dia.

Namun, Stevia mengakui, belum banyak yang familiar dengan menu ini. Ia menyediakan "tester" bagi calon pembeli yang ingin mencobanya.

"Tapi ternyata, walau sudah disediakan tester, enggak banyak juga yang berani mencoba. Mungkin buat mereka masih aneh. Hanya yang benar-benar suka jengkol yang berani coba," kata dia.

Baca: Kisah Kakak Adik Banting Tulang Demi Keluarga, Emaknya Terbaring Sakit dan Perut Membesar

"Padahal, saat terpikir membuat jus jengkol ini, saya pikir kalau dijus, yang enggak suka jengkol mungkin akan berani coba. Karena kan khasiat jengkol ini banyak sekali," lanjut Stevia.

Meski tak banyak peminat, jus jengkol tersaji setiap harinya di stand UKMSrikandi yang ada di Denggung Foodcourt, Sleman, Yogyakarta.

Anda berani mencobanya? Silakan ke sana!

Proses pembuatan jus jengkol bisa dilihat pada video di bawah ini: