Benarkah Konsumsi Ayam Goreng Setiap Hari Sebabkan Kematian Dini? Begini Hasil Penelitian
Sebuah studi atau penelitian tersebut telah berhasil mengamati wanita yang berusia antara 50 tahun hingga 79 tahun.
lihat foto
Dikaitkan dengan masalah jantung, ada sekitar 12 persen kemungkinan dibandingkan dengan yang tidak makan gorengan sama sekali.
Sementara itu, makan ikan goreng setiap hari juga berkaitan dengan risiko kematian sekitar 7 persen lebih tinggi.
Baca: Durian Jenis Baru Dijual di Tasikmalaya, Harga 1 Butir Rp 14 Juta, Apa Sih Keunggulannya?
"Kami tahu mengonsumsi makanan yang digoreng adalah sesuatu yang sangat umum di Amerika Serikat dan juga di seluruh dunia. Sayangnya, kami hanya tahu sedikit tentang efek kesehatan jangka panjang dari konsumsi makanan gorengan," Wei Bao, asisten profesor epidemiologi di Universitas Iowa dan penulis utama studi ini, dikutip Tribun Travel dari CNN.
Bao juga mengungkapkan hasil penelitian ini tidak selalu bisa diterapkan kepada semua orang.
Ada faktor lain yang berkaitan dengan efek yang mungkin berbeda, termasuk faktor jenis kelamin dan usia.
Misalnya dari jenis minyak yang digunakan untuk menggoreng.
Ada sebuah studi di Spanyol yang tidak menemukan hubungan antara makan gorengan dan kematian dini.
Hal ini karena penduduknya menggoreng ayam menggunakan minyak zaitun.
(TribunTravel.com/ Ayumiftakhul)
Artikel ini telah tayang di Tribuntravel.com dengan judul Konsumsi Ayam Goreng Setiap Hari Sebabkan Kematian Dini, Benarkah?
