Cara Memasak Mie Instan yang Sehat dan Enak, Cukup Tambahkan Bumbu Alami dan Ganti Air Rebusan

TRIBUNPEKANBARU.COM - Bagaimana cara memasak mie instan yang sehat dan enak?

Walau terdengar kurang masuk akal, tapi cara masak mie instan sehat dan enak dengan bahan yang murah meriah itu tetap bisa dilakukan.

Cukup menambahkan beberapa bahan saat memasak, mie instan yang enak dan sehat pun bisa didapatkan.

Penasaran bagaimana cara masak mie instan sehat tapi tetap murah meriah?

Mie instan ibarat guilty pleasure bagi orang-orang.

Rasanya lezat dan bikin ketagihan.

Harganya pun super murah.

Kamu bisa mendapatkan satu bungkus mie instan dengan harga kisaran Rp 1.000 sampai Rp 6.000.

Baca: Serunya Icip-icip Masakan Korea di Magal Korea No 1 BBQ Restaurant Living World Pekanbaru

Baca: Tips Memasak dan Resep Rebung Melinjo Cabai Hijau: Cocok untuk Santap Siang Ini

Baca: Resep Pizza Bakso Lumer Keju: Bahan dan Cara Memasaknya Mudah Lho!

Tapi di balik kelezatannya ini, tersimpan bahaya termasuk tingginya kadar lemak, kalori, sodium, serta kandungan pengawet, pewarna buatan, zat aditif, dan perasa sintetis.

Bahkan, sebuah studi yang dilakukan di Harvard School of Public Health mengungkapkan bahaya tersendiri mie instan bagi wanita.

Wanita yang memakan mi instan dua kali seminggu atau lebih, memiliki risiko terjangkit gangguan metabolisme dibandingkan yang makan lebih sedikit atau tidak sama sekali!

Bahkan terlepas dari apapun pola makan mereka baik tradisional ataupun fast-food.

Diwartakan oleh Kompas.com (7/5/2018), studi tersebut juga menyimpulkan bahwa konsumsi mi instan berlebihan tidak hanya bisa memicu obesitas.

Tapi bisa juga memicu penyakit metabolisme lain seperti diabetes, tekanan darah tinggi, hipertensi, dan masalah jantung.

Walaupun begitu, kamu tetap tergoda makan mie instan kan?

Baca: Manfaat Selada Air, Tanaman yang Bisa Cegah Kanker dan Stroke tapi Mudah Dibudidayakan

Baca: 4 Makanan Penambah Trombosit Saat Diserang Demam Berdarah, Angkak hingga Jambu Biji

Baca: 4 Manfaat Minum Air Putih Pagi Hari yang Tak Diketahui Orang Banyak, Bersihkan Tubuh dari racun

Meski mie instan termasuk makanan yang tidak sehat, bukan berarti kamu harus menghindarinya.

Dr. Tee E Siong, presiden Nutrition Society of Malaysia mengungkapkan pada Star2.com bahwa mie instan tidaklah seberbahaya yang orang-orang sangka.

Dr. Siong mengatakan, ibarat makan roti berkarbohidrat tinggi, mie instan masih baik dikonsumsi asal tidak berlebihan.

Ada cara-cara yang bisa kamu lakukan agar mie instan jadi lebih sehat.

Mengutip laman HealthLine, cara termudah untuk membuat mie instan menjadi lebih sehat adalah dengan menambahkan sumber nutrisi lain ke dalamnya.

Misalnya serat dan vitamin dari sayur-sayuran, protein dari telur, atau kalsium dari daging.

Baca: Salah Sebut Nama Prabowo saat Doakan Jokowi, Ulama NU KH Maemun Zubair: Saya Luput Sudah Tua

Baca: Usai 5 Jam Diperiksa, Rocky Gerung: Rupanya si Pelapor Itu Gagal Paham Beda Fiksi dan Fiktif

Baca: Jadwal Film Bioskop Pekanbaru Hari Ini, Sabtu 2 Februari 2019 di CGV Pekanbaru dan XXI di Pekanbaru

Kamu juga bisa menambahkan bumbu-bumbu alami, dan mengurangi bumbu instan bawaan mie.

Seperti potongan bawang putih, bawang merah, merica, garam, dan daun bawang.

Dengan menambahkan bumbu-bumbu alami seperti ini, kamu akan mendapatkan rasa mie instan yang lebih kaya.

Selain itu, kamu juga bisa menjadi lebih kreatif dengan olahan mie instan.

Bumbu instan pada mie sebenarnya adalah musuh yang paling utama, karena mengandung beragam zat sintetis yang tidak baik untuk tubuh.

Bahan-bahan tambahan tadi memungkinkan kamu untuk mendapatkan nutrisi lebih dari semangkuk mie instan.

Selain itu, ada cara khusus untuk membuat mie instan rebus menjadi lebih sehat.

Yakni dengan mengganti air rebusan mie saat menghidangkan.

Jadi, yang perlu kamu lakukan adalah membuang air rebusan mie tersebut lalu menggantinya dengan air panas yang baru saat menghidangkannya.

Yang jelas, jangan berlebihan mengonsumsi mie instan.

Batasi konsumsinya dalam seminggu.

Cukupi konsumsi sumber gizi lainnya seperti buah-buahan dan sayur.

Gimana, sudah siap makan mie instan tapi dengan cara yang lebih sehat? (*)