Teh China di Reanth Cafe and Resto Diklaim Mampu Netralkan Kolesterol
Banyak orang takut mengkonsumsi seafood berkolesterol tinggi. Udang ketak salah satunya. Namun ada penawar kolesterol ini di Reanth Cafe and Resto.
Penulis: Fernando Sihombing | Editor: ihsan
lihat foto
TRIBUNPEKANBARU.COM, PEKANBARU - Banyak orang takut mengkonsumsi seafood berkolesterol tinggi. Udang ketak salah satunya.
Selain udang ketak, di Reanth Cafe and Resto, Jalan Pepaya, Pekanbaru juga menyediakan beberapa menu seafood.
Di antaranya, lokan asam pedas dan sembilang asam pedas.
Owner Reanth Cafe and Resto, Rianti menyebutkan, lokan dan sembilang disajikan dengan masakan dan bumbu khas Melayu.
"Lokan asam pedas, bumbu kita tambah dengan tempoyak atau asam durian," kata Rianti di kafenya kawasan Jalan Pepaya, Pekanbaru.
Menu ini juga bisa menaikkan kolesterol dalam tubuh. Reanth menyediakan penawarnya.
Rianti menyebutkan, usaha kulinernya menyediakan Teh China (Chinese Tea).
Baca: Sajian Udang Ketak dengan Harga Terjangkau di Reanth Cafe and Resto
Didatangkan langsung dari negeri asalnya dan sangat mahal di pasaran. "Tanaman tehnya diambil dari pegunungan China," ungkapnya.
Menurut Rianti, Teh China memiliki beberapa khasiat.
Di samping menetralkan kolesterol dalam tubuh, juga mencuci kadar racun.
"Nanti racunnya keluar dari bawah (urin)," katanya.
Rianti mengatakan, Teh China diminum saat panas agar khasiatnya maksimal.
Ini sebabnya, teh disajikan dengan seloki untuk sekali teguk. Setelah meminumnya, badan segar dan keringatan.
"Kuduk nggak akan naik kalau minum the ini," ujar Rianti.
Reanth memamasang harga untuk satu cerek kecil hanya Rp 50 ribu.
"Tempat lain harganya bisa ratusan ribu," katanya. Cukup untuk diminum empat orang.
Di Reanth Cafe and Resto menyajikan menu utama udang ketak.
Rianti mengaku belum menemukan udang jenis ini di Pekanbaru.
Betapa tidak, udang jenis ini harganya cukup mahal.
"Per ekornya saja bisa sampai Rp 200 ribu. Bahkan ada yang dijual dengan harga Rp 400 ribu. Tergantung ukuran udang tersebut," ungkap Rianti, Kamis (14/2/2019).
Udang ini memiliki beberapa nama karena bentuk tubuhnya.
Ada yang menyebut dengan udang lipan, udang ronggeng, udang belalang sembah (manthis) dan pangko. Sementara jika dalam Bahasa Inggris dinamakan manthis shrimp.
Pecinta seafood di Kota Pekanbaru dapat menikmati udang ketak di Reanth Cafe and Resto yang terletak di kawasan Jalan Pepaya, Pekanbaru.
Harganya cukup terjangkau. "Kita jual hanya 25 ribu per ekor," ujar Rianti. (*)
