Miliki Banyak Khasiat Bagi Kesehatan, Ini Manfaat Konsumsi Bawang Putih Mentah

Miliki Banyak Khasiat Bagi Kesehatan, Ini Manfaat Konsumsi Bawang Putih Mentah 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Bawang putih sudah lama dikenal sebagai salah satu bumbu masakan yang punya banyak khasiat bagi kesehatan.

Salah satunya tercatat dalam studi yang dipublikasikan jurnal online Cancer Prevention Research yang menemukan fakta unik soal bawang putih.

Dalam penelitian tersebut, terungkap bila di China bawang putih nyatanya sudah digunakan sebagai obat sejak tahun 2000 SM.

Dilansir dari healthyfoodvision.com, penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat mencegah kanker dan mengurangi risiko kanker hingga 44%.

Baca: VIDEO Siaran Langsung Semifinal Piala Presiden, Arema FC vs Kalteng Putra: Kick Off Pukul 19.00 WIB

Baca: Video - Siaran Langsung Malaysia Open 2019, 6 Wakil Indonesia Masuk Daftar Unggulan

Baca: LIVE Streaming Arsenal Vs Newcastle LIVE Premier League 2019, Kick Off 02.00 WIB (Video)

Hal ini terjadi karena di dalam bawang ditemukan adanya pelepasan senyawa organ belerang ketika umbi bawang putih dikunyah jadi lembut.

Ketika dicerna, senyawa ini dikeluarkan melalui paru-paru dalam bentuk napas yang dihasilkan setelah mengonsumsi bawang putih.

Tapi justru fenomena inilah yang dipercaya para ilmuwan memberikan perlindungan dari kanker.

Memasak bawang terlebih dahulu dapat mengurangi keampuhan sufur aktif.

Dari 4.500 orang dewasa yang sehat dan 1.424 pasien kanker paru-paru, peneliti menemukan, mereka yang makan bawang mentah setidaknya dua kali seminggu memiliki peluang rendah terkena kanker paru-paru.

Sementara dari wawancara tatap muka di China dengan 1424 pasien kanker paru-paru dan 4543 orang sehat yang bertujuan untuk mengetahui gaya hidup dan diet peserta, khususnya berapa banyak bawang putih yang mereka makan dan apakah mereka merokok, ditemukan, mengonsumsi bawang putih mentah setidaknya dua kali dalam seminggu bisa menurunkan risiko terkena kanker paru-paru secara signifikan.

Studi lain secara khusus berkonsentrasi pada bahan kimia yang terkandung dalam bawang putih mengungkap bahwa turunan sulfur, diallyl disulfide "Menghambat proliferasi sel di banyak jalur sel kanker."

Baca: Video: Link Streaming PSM Makasar Vs Kaya FC, Live Grup H AFC Cup 2019

Baca: DOWNLOAD LAGU (MP3) Nissa Sabyan FULL ALBUM, Ada Video Sabyan Terbaru Syukran Lillah

Baca: Video: Link Live Streaming Arema FC Vs Kalteng Putra, Live Semifinal Piala Presiden 2019

Tidak hanya pertumbuhan berhenti tetapi sel-sel kanker mati dalam 24 jam.

Karena sifat antioksidannya, penelitian lain telah menemukan bawang putih efektif dalam mengobati pilek, infeksi, diabetes, dan mencegah penyakit jantung.

Ide memakan bawang putih mentah mungkin membuat beberapa orang khawatir dengan bau mulut yang ditimbulkannya.