Begini Cara Membuat Donat Gula Klasik Agar Lembut, Membuat Adonan Hingga Bubuhi Donat dengan Gula

TRIBUNPEKANBARU.COM – Ingin belajar membuat donat gula klasik yang sedap rasanya dan empuk teksturnya?

Wah, tepat sekali.

Soalnya, dari resep donat ini, kita bisa membuat aneka variasi donat lainnya.

Jika bisa membuat sendiri donat yang enak, pasti bangga rasanya.

Donat klasik adalah donat dalam bentuk yang paling sederhana.

Donat ini bulat bolong di tengah, diberi topping gula, dan polos tanpa isi.

Konon, donat dibuat pertama kali oleh seorang ibu yang ingin memberikan bekal nan mudah disantap untuk anaknya, seorang nahkoda kapal.

Donat dengan lubang lebih mudah dipegang sambil memegang kemudi kapal dibandingkan donat yang tidak bolong.

Ingin membuat donat gula klasik sendiri?

Yuk, ikuti cara ini.

Membuat Adonan Donat

Ayak bersama 400 gram tepung terigu protein tinggi yang sudah dicampur 150 gram tepung terigu protein sedang.

Tambahkan 1 bungkus ragi instan, 80 gram gula pasir, dan 2 kuning telur.

Uleni rata.

Masukkan 300 ml air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.