Hati-hati Mengolah Jamur, Wanita Ini Tewas dengan Kondisi Gagal Hati Akut, Penyebabnya Bakteri Ini
Inilah bahayanya jika tak biasa mengolah jamur hitam. wanita ini meninggal dunia dengan diagnosis yang megerikan karena salah konsumsi jamur
lihat foto
TRIBUNPEKANBARU.COM- Inilah bahayanya jika tak pandai mengolah jamur hitam untuk konsumsi.
Kondisi terburuk bisa mengakibatkan kematian. Seperti halnya yang dialami seorang wanita yang berusia 34 tahun ini.
Bakteri yang tumbuh di jamur tersebut telah menjadikan korban mengalami gagal hati akut.
Sempat menjalani perawatan, wanita tersebut akhirnya meninggal dunia.
• Muncul Lagi, Laurens Papa Angkat Syahrini Bawa Nama Nikita Mirzani, Bilang Terima Kasih Soal Kritik
• Bikin Kagum, Usaha Tim Medis Ini Membantu Proses Melahirkan dari Ibu yang Positif Virus Corona
Peristiwa tersebut terjadi di China. Dilansir dari China Press, insiden itu terjadi di Dongguan, provinsi Guangdong, Tiongkok.
Wanita itu telah merendam jamur dalam air untuk digunakan dalam masakannya.
Jamur hitam ini biasanya dijual dalam bentuk kering, dan harus direndam dalam air hangat selama setidaknya satu jam sebelum dikonsumsi, menurut Healthline.
Namun, karena wanita itu membiarkannya berendam semalam, sejenis bakteri telah tumbuh pada jamur yang menyebabkan wanita tersebut mengalami gejala mual dan tinja hitam setelah memakannya.
Dia kemudian dilarikan ke rumah sakit untuk perawatan.
Wanita itu didiagnosis dengan gagal hati akut dan dirawat di unit perawatan intensif.
Tapi karena biaya medis yang tinggi, wanita itu dipindahkan kembali ke rumah di mana keluarganya yang merawatnya.
Namun, dia menderita beberapa kegagalan organ dan akhirnya meninggal dunia.
Dokter kemudian menemukan adanya racun dalam darah dan urinnya yang disebut asam bongrek, yang disebabkan oleh produksi bakteri Pseudomonas aeruginosa dalam jamur hitam.
Para ahli telah menunjukkan bahwa jamur hitam itu sendiri tidak memiliki racun, tetapi jika direndam dalam air terlalu lama, bakteri dapat tumbuh.
Mereka mencatat bahwa jamur hitam harus direndam dalam air dingin atau di lemari es selama sekitar satu hingga dua jam dan tidak lebih dari empat jam dan tentunya tidak semalaman.
Saat anda membelinya, pastikan kondisi jamur hitam ini dalam keadaan segar, tidak lengket, bau atau berlendir. (Serambinews.com/Firdha Ustin)
Artikel ini telah tayang di serambinews.com dengan judul Wanita Ini Meninggal Setelah Makan Jamur Hitam, Direndam Dalam Air Semalam
• Diduga Ulah Mantan Menantu, Bikin Geger Warga Sekitar, Polisi Turun Tangan Lakukan Penyelidikan
