Sempolet : Kuliner Kaya Cita Rasa Khas Riau dari Meranti, Mantan Menteri Pertanian Pernah Ketagihan

Oleh karena itu, sempolet jarang dijual dan hanya dibuat di rumah pada acara-acara tertentu seperti acara tradisi, perhelatan pemerintahan di kabupaten, atau hari-hari besar lainnya.

Untuk Kepulauan Meranti masakan ini juga cukup banyak ditemukan di Selatpanjang salah satunya di Warung Mi Sagu Bude di jalan Rintis, Selatpanjang.

Sang pemilik adalah Jumiati atau yang akrab disapa Bude. Dirinya mengatakan sudah memulai bisnis kuliner tersebut sejak tahun 1986 dan menu andalannya adalah mi sagu dan sempolet.

"Dulu harganya hanya 10 rupian dan awalnya hanya mi sagu, tapi karena daerah kita khas melayu kita buat lagi menu sempolet dan peminatnya masih banyak," ujar Jumiati saat ditemui di warungnya.

Untuk satu porsi sempolet harga yang ditawarkan juga cukup terjangkau dimana Bude menjualnya dengan harga Rp 10.000,-.

Bude mengatakan dengan menjual sempolet dirinya juga menunjukkan identitas budaya Melayu di Kepulauan Meranti.

"Karena sering juga ada yang pesan untuk acara-acara khusus, dan sempolet ini sebagai menu yang khas untuk disajikan," ujar Bude.

Walaupun saat ini untuk warung yang menyediakan sempolet tidak banyak di Selatapanjang, Bude tetap mempertahankan karena menilai bahwa masakan sempolet tetap menjadi pilihan pasti bagi banyak masyarakat.

"Karena sempolet tetap jadi favorit, apalagi banyak orang dari luar sepeeti Malaysia atau Jakarta datang carinya sempolet. Walaupun kadang banyak juga yang belum tau dimana jualnya," tuturnya.

Selain itu dikatakannya untuk bahan baku maupun penyajiannya tidak sulit. "Bahannya juga tidak susah dan memasakanya tidak lama." Pungkas Bude.

sempolet,  juga turut mengantarkan Provinsi Riau juara meraih juara II di ajang Festival Kuliner Nusantara. Festival itu merupakan salah satu serangkaian acara dalam rangka HUT Ke 42 Taman Mini Indoensia Indah (TMII) yang digelar pada April 2017 lalu.

Karena kelezatan dan keistimewaannya saat ini sempolet masuk nominasi Anugerah Pesona Indonesia (API) 2020 kategori Makanan Tradisional Terpopuler.

Kepala Dinas Pariwisata Pemuda dan Olahraga (Disparpora) Kepulauan Meranti, Rizki Hidayat mengatakan untuk pengumuman juara API tersebut, akan diumumkan pada Desember 2020 mendatang.

Untuk bisa memenangkan ajang bergengsi itu, butuh dukungan penuh seluruh elemen masyarakat Kepulauan Meranti, melalui voting SMS sebanyak-banyaknya

"Kami mengharapkan dukungan seluruh masyarakat agar sempolet bisa meraih juara dan kuliner kita dikenal luas di seluruh penjuru dunia," kata Rizki.