Resep Puding, Cara Membuat Puding Lapis Oreo dan Puding Es Campur

11 keping (72 gram) biskuit hitam tanpa krim (misalnya Oreo)

Bahan puding II:

400 ml susu cair

1/2 bungkus agar-agar bubuk

60 gram gula pasir

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh pasta vanila

2 buah kuning telur

Cara membuat puding lapis oreo:

- Puding I, rebus susu cair, gula pasir, agar-agar bubuk, dan capucino bubuk sambil diaduk sampai mendidih, matikan api.

- Ambil sedikit adonan puding I, tuangkan ke dalam kuning telur, aduk rata.

Tuangkan kembali ke dalam rebusan pudingm nyalakan kembali api, masak sambil diaduk sampai mendidih.

- Masukkan susu evaporasi, masak sambil diaduk sampai mendidih. Bagi adonan puding I menjadi 3 bagian.

- Tuangkan 1 bagian adonan ke dalam loyang setengah lingkaran. Biarkan setengah beku.

- Tata biskuit di atasnya saling menumpuk, sisihkan. Tuang kembali adonan, tata biskuit.

Tuangkan kembali sisa adonan, tata biskuit, lakukan sampai habis.

- Puding II, olah dengan cara yang sama seperti bahan puding I.