Resep Puding, Cara Membuat Puding Santan Lapis Gula Merah dan Cincau Hitam, Berikut Tipsnya

3. Tuang kembali campuran kuning telur tadi ke rebusan santan sambil diaduk sampai rata. Nyalakan kembali api. Aduk sampai mendidih lagi. Buang daun pandannya.

4. Tuang adonan puding I ke dalam loyang diameter 20 cm dan tinggi 7 cm. Biarkan setengah beku.

5. Puding II: rebus air kelapa, gula merah, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih.

6. Angkat dan saring. Tambahkan agar-agar dan jeli instan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

7. Tuang sedikit adonan puding II di atas puding I. Biarkan 1/2 beku. Taburi nangka. Tuang kembali puding II.

8. Biarkan setengah beku. Lakukan menuang adonan puding sampai habis. Bekukan.

Selain resep di atas, kamu juga bisa mencoba resep puding santan lainnya.

Berikut ini ada resep puding yang tak kalah enak yakni Puding Santan Cincau Hitam.

Resep Puding Santan Cincau Hitam

Resep Puding Santan Cincau Hitam ini bisa jadi pilihan dessert lembut dan manis untuk keluarga.

Pembuatan Puding Santan Cincau Hitam membutuhkan waktu kurang lebih 45 menit dengan hasilnya 20 potong puding.

Bahan Cokelat:

• 1.500 ml susu cair
• 1 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh jeli bubuk
• 50 gram cokelat bubuk
• 225 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 150 gram cokelat masak pekat, potong-potong

• Resep Onde-onde, Cara Membuat Onde-onde Wijen Isi Kacang Hijau Mudah dan Praktis

• Resep Cakwe, Cara Membuat Cakwe Agar Mengembang dan Rasanya Gurih

Bahan Puding Santan:

• 700 ml santan, dari 100 ml santan instan ditambahkan 600 ml air
• 5 gram agar-agar bubuk
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 250 gram cincau hitam, potong kotak

Cara Membuat Puding Santan Cincau Hitam dikutip dari sajiansedap.grid.id:

1. Puding cokelat: rebus susu cair, agar-agar, jeli, cokelat bubuk, dan gula pasir, sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Matikan api.