Cara Mudah Turunkan Kadar Kolestrol, Coba Ikuti 5 Cara Mudah Ini

2. Hindari lemak trans

Lemak trans adalah jenis lemak terburuk untuk jantung, karena meningkatkan kadar kolesterol LDL.

Akibat dikenal sangat tidak sehat, Food and Drug Administration di Amerika Serikat telah secara drastis mengurangi jumlah lemak trans yang diperbolehkan dalam makanan kemasan.

3. Ganti lemak jenuh dengan lemak sehat

Lemak jenuh biasanya banyak ditemukan dalam produk hewani, dan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, baik HDL baik dan LDL.

Selain itu, dampak lainnya menurut laman Mayo Clinic adalah, meningkatkan risiko peradangan.

Program Pendidikan Kolesterol Nasional dari Institut Kesehatan Nasional, AS merekomendasikan orang dewasa yang sehat membatasi asupan lemak jenuh hingga kurang dari tujuh persen dari total kalori harian.

Lalu, American Heart Association  merekomendasikan pengurangan lemak jenuh dalam makanan meskipun penelitian tidak menunjukkan adanya hubungan antara lemak dan penyakit jantung.

"Pertanyaan pentingnya adalah dengan apa kita mengganti lemak jenuh?" kata ahli gizi dan fisiologi olahraga Chris Mohr, RD, PhD, konsultan kesehatan kepada MohrResults.com.

Disebutkan, penelitian menunjukkan, ketika orang mengurangi lemak jenuh, mereka cenderung menggantinya dengan karbohidrat olahan.

Sehingga, jika itu yang terjadi maka tak ada penurunan angka penyakit jantung.

"Kuncinya adalah mengganti lemak jenuh dengan sumber lemak yang lebih sehat seperti minyak zaitun, minyak kanola, kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat," kata Mohr.

4. Makan lebih banyak serat larut

Mungkin kita pernah mendengar berkali-kali bahwa serat makanan menurunkan kolesterol.

Tapi tahukah kita tentang jenis yang lebih penting dalam hal lemak darah?