Resep Mi Celor Enak dan Gampang Dibuat, Menu Sarapan Pagi Berikut Cara Membuatnya  

TRIBUNPEKANBARU.COM - Berikut ini resep mi celor yang dapat dijadikan sebagai menu sarapan sederhana keluarga.

• Resep Bolu Paling Favorit, Cara Membuat Bolu Marmer, Cocok untuk Pemula 

• Resep Nugget Ayam, Cara Membuat Nugget Ayam Enak untuk Menu Sarapan Pagi Ini

• 3 Resep Nasi Goreng Berikut Cara Membuatnya untuk Menu Sarapan Pagi Besok 

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
250 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekor, belah punggung
1 sendok teh air jeruk limau
400 gram lo mi, seduh hingga lunak
100 gram taoge, seduh
3 butir telur rebus, potong tipis bulat
3 batang daun kucai, potong 2 cm, untuk taburan
3 sendok makan bawang goring, untuk taburan

Bahan Kuah:
1.250 ml kaldu udang, dari rebusan kulit udang
300 ml santan dari 1/2 btr kelapa
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 buah jeruk limau, peras, ambil airnya
4 sendok makan tepung terigu, larutkan dengan 6 sdm air

Cara Membuat Mi Celor:

1. Lumuri udang dengan air jeruk limau. Sisihkan.

2. Kuah, rebus kaldu udang sampai mendidih. Tambahkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

3. Tuang santan. Bubuhi garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

4. Tambahkan larutan tepung. Aduk sampai meletup-letup. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.

5. Tata mi, taoge, udang, dan telur rebus di atas mangkuk saji. Siram kuah panas. Taburi kucai dan bawang goreng.

• Resep Sayur Asem, Simak Cara Membuat Sayur Asem Enak dan Segar, Cocok untuk Makan Siang

• Resep Sosis, Cara Membuat Sosis Masak Saus hingga Sate Sosis Bakar, Menu Bekal Makan Anak

• Resep Kwetiau, Cara Membuat Kwetiau Goreng Telur, Menu Sarapan Pagi Mudah dan Bahan Sederhana

• Resep dan Cara Membuat Donat Kukus Cokelat, Donat Kentang Tabur Gula, Tips Agar Donat Bulat Sempurna

Aneka Resep Mie Goreng

Simak resep mie goreng serta cara membuat mie goreng untuk sarapan pagi.

Aneka esep mie goreng yang enak ini juga mudah dibuat sendiri di rumah.

Anda dapat berkreasi membuat mie menjadi mie goreng oriental, mie goreng udang bakso, dan mie goreng jawa.

Mie goreng oriental cukup diolah selama 30 menit untuk mendapatkan 4 porsi.

Bahan-bahan yang digunakan, di antaranya cabai kering, paha ayam, bakso sapi, bakso ikan hingga ikan.

Sementara mie goreng jawa bisa dibuat dengan mudah, memakai bahan seperti paha ayam, mi telur kering, kecap manis, dan bakso sapi.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Frittata Telur Bebek, Menu Sarapan Pagi Spesial Bergizi

Baca juga: Resep Nasi Goreng, Cara Membuat Nasi Goreng Siram Nikmat, Menu Sarapan Pagi yang Spesial

Baca juga: Menu Sarapan Pagi Ini, Resep Bubur Ayam, Cara Membuat Bubur Ayam Gampang dan Enak

Berikut cara membuat mie goreng, dilansir Tribunnews.com dari Sajiansedap.grid.id:

Resep Mie Goreng Oriental

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

- 200 gram mi telur, rebus, tiriskan

- 2 batang daun bawang, iris halus

- 1 buah cabai kering, cincang kasar

- 3 siung bawang putih, cincang kasar

- 150 gram paha ayam fillet, potong 2 cm

- 5 buah bakso sapi, potong 4 bagian

- 5 buah bakso ikan, potong 4 bagian

- 1 butir telur, kocok lepas

- 50 gram wortel, potong korek api

- 8 batang caisim, potong-potong

- 1/2 sendok makan kecap asin

- 1 sendok teh kecap ikan

- 1 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan saus tiram

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh minyak wijen

- 1 sendok teh wijen sangrai

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mie Goreng Oriental:

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Masukkan ayam dan bakso, masak sampai berubah warna, dan sisihkan dipinggir wajan.

Masukkan telur, diamkan sebentar, aduk-aduk hingga berbutir kasar.

Tambahkan wortel dan caisim, aduk hingga setengah layu.

Masukkan mi, selanjutnya aduk rata.

Bumbui dengan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk.

Masukkan minyak wijen dan wijen sangria, dan aduk rata.

Resep Mie Goreng Udang Bakso

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

- 200 gram mi telur

- 200 gram udang kupas, belah punggung tidak putus

- 5 buah bakso ikan, iris bulat

- 2 siung bawang putih, cincang kasar

- 3 batang caisim, dipotong-potong

-50 gram jamur merang, belah dua

- 100 gram kol, iris

- 1 sendok makan saus tiram

- 1/2 sendok teh kecap ikan

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok teh angciu

- 3/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 50 ml air

- 1 batang daun bawang, potong 1 cm

- 1 sendok teh minyak wijen

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Mie Goreng Udang Bakso:

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Tambahkan udang dan bakso, serta aduk hingga berubah warna.

Masukkan caisim, kol, dan jamur merang, aduk sampai setengah layu.

Tambahkan mie, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, angciu, garam, dan merica, serta aduk rata.

Masukkan air, masak sampai matang.

Menjelang diangkat, masukan daun bawang dan minyak wijen, serta aduk rata.

Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com