Cara Masak Mi Agar Tidak Mudah Putus, Ini 5 Tips yang Perlu Diperhatikan

Pastikan memasak mi dalam air mendidih yang dapat menutup seluruh permukaan mi.

"Supaya mi punya panas yang cukup dan teraliri dengan sempurna dan matang dengan sempurna oleh air yang ada," kata Chef Stefu.

Kalau ada sebagian mi mi yang masih belum tertutup air, Chef Stefu mengatakan bahwa bagian tersebut akan lebih mudah putus.

Baca juga: Menu Sarapan Pagi Ini, Aneka Resep Telur, Cara Membuat Telur Gulung Nori hingga Telur Dadar Sosis

5. Ambil mi menggunakan saringan

Tidak hanya selama proses memasak, pemilihan alat untuk mengambil mi yang sudah matang dari dalam panci juga harus diperhatikan.

Chef Stefu menyarankan untuk menggunakan saringan yang berukuran lebih besar dibandingkan mi tidak mudah putus.

Cara lain untuk mengambil mi yang sudah matang adalah dengan menggunakan garpu dan mengambil mi secara hati-hati.

Baca juga: Resep Martabak Mi, Cara Membuat Martabak Mi Instan Enak, Camilan Praktis Akhir Pekan

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "5 Cara Masak Mi agar Tidak Mudah Putus, Jangan Sering Diaduk", Klik untuk baca: https://www.kompas.com/food/read/2021/06/16/103800875/5-cara-masak-mi-agar-tidak-mudah-putus-jangan-sering-diaduk?page=all#page2.
Penulis : Krisda Tiofani
Editor : Yuharrani Aisyah