Resep Peyek, Cara Membuat Peyek Renyah Cukup 2 Langkah Saja, Bahannya Mudah dan Murah

TRIBUNPEKANBARU.COM - Rempeyek atau peyek termasuk camilan yang paling banyak disukai.

Menu peyek ini juga memiliki beragam varian.

Ada yang menggunakan kacang ada juga yang menggunakan ikan tri.

Ternyata selain dua jenis itu, peyek juga bisa dibuat dengan variasi lain yakni tempe.

Kamu bisa coba resep peyek tempe renyah dan tahan lama untuk mengisi stoples camilan di rumah.

Cara membuat peyek tempe ini cukup mudah, kamu hanya perlu mengikuti dua langkah masak saja.

Bahan untuk membuat peyek tempe juga sederhana dan murah. Seperti tempe, daun jeruk, tepung beras, santan, dan ketumbar.

Baca juga: Cara Membuat Pisang Goreng agar Renyah dan Tidak Keras, Perhatikan 5 Hal Ini

Ikuti resep peyek tempe untuk pendamping makan atau camilan dilansir dari buku “500 Resep Masakan Terfavorit (HC)” (2013) oleh Sisca Soewitomo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep peyek tempe

Bahan:

300 gram tempe, iris tipis
8 lembar daun jeruk, iris
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Baca juga: Cara Bikin Tempe Goreng Tepung Renyah dan Tidak Keras, Ternyata Rahasianya Ada di Campuran Ini

Bahan untuk adonan:

250 gram tepung beras
350 ml santan dari ½ butir kelapa
1 butir telur
Garam dan merica bubuk secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang putih
2 cm kencur
1 sdm ketumbar sangrai

Baca juga: CARA Membuat Bakwan: IKUTI Tips Mengolah Bakwan Tidak Banyak Minyak