Pemko Pekanbaru
Super Hub Pemko Pekanbaru

Ramadhan 2023

Catat, Resep Kolak Bubur Candil, Menu Takjil Untuk Buka Puasa Ramadhan 2023

Resep kolak bubur candil ini bisa menjadi salah satu menu buka puasa yang pas lantaran rasanya manis dan bisa juga dimakan dengan kondisi dingin.

Editor: Muhammad Ridho
Sajian Sedap
Ilustrasi kolak - Resep Kolak Bubur Candil, Menu Takjil Untuk Buka Puasa Ramadhan 2023 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Berikut Tribunpekanbaru.com sajikan menu Takjil untuk berbuka puasa Ramadhan 2023 .

Untuk menu Takjil berbuka puasa kali ini adalah resep membuat Kolak Bubur Candil .

Kolak Bubur Candil merupakan menu manis yang bisa melepas dahaga.

Resep kolak bubur candil ini bisa menjadi salah satu menu buka puasa yang pas lantaran rasanya manis dan bisa juga dimakan dengan kondisi dingin.

Bahan-bahan

Bahan Kolak Bubur Candil:

  • 1 buah Kentang
  • 2 buah Pisang
  • Sepotong Labu
  • Tepung Tapioka
  • Gula merah
  • Gula Pasir
  • Garam
  • Santan / susu
  • Pewarna makanan (jika ada)
  • Perasa makanan (jika ada)

Langkah Pembuatan

  1. Cara membuat Bubur Tapioka :

    - Panaskan air 500 ml,
    - Tambahkan Gula merah dan sedikit garam (sejumput saja sebagai pengantep rasa),
    - Setelah air mendidih masukkan tepung 6 sdm tepung tapioka yang sudah di cairkan dengan air,
    - Aduk2 sampai meletup2
    - Tiriskan, Bubur sudah jadi.

  2. Cara membuat candil kentang Kuning :

    - Rebus 1/2 kentang yang sudah di potong,
    - Setelah kentang empuk, tiriskan kemudian hancurkan kentang sampai lembut,
    - Tambahkan garam dan sedikit gula, karena disini saya sengaja membuat candilnya gurih garam saja, bukan manis.
    (Guna varian rasa, untuk isian kolak)
    - Aduk adonan sambil tambahkan tepung tapioka, hingga adonan bisa di bulat2kan

  3. Cara membuat candil kentang Hijau :

    - Rebus 1/2 buah kentang yang sudah di potong,

    - Setelah kentang empuk, tiriskan kemudian hancurkan kentang sampai lembut,

    - Tambahkan gula putih, sedikit garam, perasa nanas dan Disini saya menambahkan pewarna makanan warna hijau (opsional),

    - Aduk adonan sambil tambahkan tepung tapioka, hingga adonan bisa di bulat2kan

  4. Cara membuat kuah santan :

    - Panaskan 750 ml air santan

    - Tambahkan sedikit gula dan garam, (tambahkan daun pandan jika ada). tunggu sampai mendidi

  5. Isian lainnya :

    - Panaskan 300 ml air

    - Potong labu dan 2 buah pisang, kemudian masukkan labunya terlebih dahulu, setengah masak baru masukkan pisangnya,

    - Tambahkan 3 sdm gula pasir dan sedikit garam

    - Jika sudah mendidih dan labu mulai empuk. Tiriskan

Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved