Pemko Pekanbaru
Super Hub Pemko Pekanbaru

Resep Masakan

Menu Takjil Manis untuk Buka Puasa, Coba Resep Bubur Candil Ubi

Bubur candil jadi salah satu menu favorit banyak orang untuk Menu Buka Puasa. Coba resep ini

Editor: Sesri
Sajian Sedap
ILUSTRASI Bubur Candil 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Bubur candil jadi salah satu menu favorit banyak orang untuk Menu Buka Puasa.

Bubur candil bisa dibuat dari bahan seperti ubi kuning, tepung tapioka, dan gula merah.

Jika kamu ingin menghidangkan bubur candil untuk Menu Buka Puasa keluarga hari ini, coba ikuti resep bubur candil ubi kuning dari buku "KUE POPULER INDONESIA RESEP BAKULAN TOKO SABINE Laris Manis Dijual" (2022) oleh AA Putu Tuti Diantarini @kuesabine_bytutiputu terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Bahan-bahan

Bahan

  • 1 kilogram ubi kuning, kukus, haluskan
  • 375 gram tepung tapioka
  • 1 sdt garam
  • 500 gram gula merah
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan, remas, simpulkan
  • 500 ml air
  • 1/2 sdm tepung maizena

Langkah Pembuatan

  1. Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka dan garam. Aduk sampai semuanya tercampur rata, pulung dan bentuk bulat.

  2. Masak gula merah dan garam, sampai larut. Angkat dan saring. Masak kembali sampai mendidih, masukkan candil ubi, garam, daun pandan.

  3. Masak sampai bulatan-bulatan candil ubi mengapung ke permukaan. Beri tepung maizena, aduk rata. Matikan api kompor, angkat dan biarkan agak dingin.

     

     

     

    Selamat mencoba

    ( Tribunpekanbaru.com / Kompas.com)

     

Sumber: Kompas.com
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved