Menu Sahur Praktis, Resep dan Cara Membuat Telur Dadar Asam Manis

Saus

- 1/4 buah bawang bombay, potong memanjang

- 50 gram wortel, potong korek api

- 75 gram nanas

- 4 sendok makan saus tomat

- 1 sendok teh kecap inggris

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh garam

- 150 ml air

- 1 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 1 sendok teh air

- 1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara membuat telur dadar asam manis

1. Kocok telur, tambahkan daun bawang, bawang merah, garam, merica bubuk, tepung terigu, dan air. Aduk rata.

2. Dadar di pan sebanyak 3 sendok sayur sambil diaduk-aduk tunggu hingga kecokelatan. Balik sebentar tunggu hingga matang. Angkat.

3. Untuk saus, tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum. Tambahkan wortel, aduk hingga layu.