Cara Buat Ketupat Lebaran Sendiri di Rumah, Ini Bahan dan Langkah-langkahnya

TRIBUNPEKANBARU.COM - Bagi anda yang mencoba membuat ketupat, berikut kami sajikan cara buat ketupat lebaran dengan mudah.

Ikuti langkah-langkah cara buat ketupat lebaran dan pastikan semua bahan sudah lengkap.

Langsung saja, berikut cara buat ketupat lebaran untuk Idul Fitri 2024:

Persiapan Bahan dan Alat:

- Daun kelapa atau janur (untuk membungkus ketupat).

- Beras (sekitar 250 gram per ketupat).

- Air bersih.

- Panci atau rice cooker.

- Tali rafia atau benang (untuk mengikat ketupat).

Persiapan Kulit Ketupat:

- Basuh daun kelapa atau janur dengan air bersih.

- Potong daun menjadi bentuk segitiga atau persegi panjang sesuai selera.

- Bentuk daun menjadi wadah untuk mengisi beras.

Isi Kulit Ketupat:

Isilah kulit ketupat dengan beras sekitar 1/2 bagian saja.

Jangan terlalu penuh agar ketupat bisa mengembang saat dimasak.

Rebus Ketupat:

Masukkan ketupat yang telah diisi dengan beras ke dalam panci berisi air, sereh, salam, dan garam.

Tutup panci dan masak selama 15 menit.

Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit.

Kemudian, masak kembali ketupat selama kurang lebih 15 menit.

Kukus Ketupat:

Agar ketupat matang dengan sempurna dan terasa kenyal, kukus kembali ketupat yang sudah direbus.

Panaskan air dalam kukusan sampai mendidih.

Masukkan ketupat yang sudah matang ke dalam kukusan.

Kukus selama 20 menit.

Menyimpan dengan Cara Digantungkan:

Untuk membuat ketupat tahan lama, simpan dengan cara digantungkan.

Hal ini memungkinkan ketupat terkena angin sehingga tidak mudah basi.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat ketupat Lebaran sendiri di rumah.