Lakukan Sidak, Petugas Temukan Puluhan Ikan Kaleng yang Sudah Kedaluwarsa

"Yang kita temukan kondisi cacing sudah mati. Karena proses pembuatan ikan kaleng itu, sudah dilakukan sterilisasi dengan dipanaskan 100 derajat 1,5 sampai 2 jam," tuturnya.

Hanya saja diungkapkan Kashuri, cacing ini dapat berpotensi menjadi zat alergen yang bisa menyebabkan reaksi alergi.

"Jika orang-orang tertentu yang tidak tahan dengan alergi yang mengonsumsi, bisa timbul gatal-gatal, asma, dan lain-lain," bebernya.

Temuan di Meranti

 BBPOM memerintahkan penarikan seluruh produk ikan kaleng merek Farmer Jack Mackerel dari pasaran.

Produk impor asal China tersebut dinilai berbahaya bagi kesehatan manusia, karena terbukti mengandung cacing.

Hal itu berdasarkan uji laboratorium terhadap dua sampel produk Farmer Jack yang diterima BBPOM Pekanbaru dari Dinas kesehatan Kabupaten Kepulauan Meranti.

"Dari sampel ikan kaleng yang dikirim ke BBPOM positif mengandung sejenis cacing akan tetapi bukan cacing pita, " kata Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Pekanbaru Muhammad Kashuri di Pekanbaru, Selasa (20/3/2018).

 Seperti dikatakan M Kashuri, cacing yang ditemukan dalam dua sampel itu bukan cacing pita. Sesuai uji laboratorium, cacing itu diketahui jenis Gilig yang merupakan parasit yang bisa berkembang biak dalam tubuh manusia.

Staf Bidang Pemeriksaan BBPOM Pekanbaru Rita Ariestya mengemukakan, pengujian sampel dilakukan awal pekan ini, Senin (19/3), di Laboratorium BBPOM Pekanbaru.

Baca: VIDEO: Terima Kasih Pak Presiden dan Om Ruben Onsu, Bulan Sangat Senang dengan Kursi Rodanya

Baca: Sidang Cerai Bakal Diputus 4 April, Ahok dan Veronica Tan Pasrah, Ini Sejumlah Faktanya

Baca: FOTO: Pembangunan Jalan Tol Pekanbaru-Dumai

"Setelah dua sampel kami uji di lab, memang ada cacing Gilig dalam ikan kaleng merek Farmer Jack. Dua sampel tersebut memilki nomor bets yang berbeda," ujar Rita di sela-sela meninjau peredaran produk ikan kaleng merek Farmer Jack di sejumlah swalayan di Selatpanjang, Meranti, Selasa.

Namun Rita mengaku belum mengetahui pasti bahaya cacing Gilig bagi manusia. Ia mengatakan, pihaknya masih menunggu keabsahan hasil uji lab dari BPOM RI.