6. Bulatkan kembali dan diamkan 10 menit.
7. Giling adonan dan sendokkan isi.
8. Lalu, bentuk bulat dan letakkan di atas kertas bakpao dan diamkan 30 menit.
9. Kukus di atas api sedang 8 menit sampai matang.
Bakpao Cokelat
Bahan Biang:
350 gram tepung terigu protein rendah
1 1/2 sendok teh ragi instan
15 gram gula pasir halus
200 ml air es
Bahan:
200 gram tepung terigu protein rendah
1 sendok teh (5 gr) baking powder
45 gram gula pasir halus
75 gram air