Diterpa Isu Ompreng Mengandung Minyak Babi, Program MBG di SMPN 3 Pekanbaru Tetap Lancar

Kementerian Perindustrian (Kemenperin) pernah membeberkan spesifikasi jenis ompreng yang dipakai dalam program MBG.

Melansir laman YouTube Kemenperin, ompreng yang digunakan untuk MBG harus berupa wadah dengan penutup. 

Ompreng harus memenuhi standar 'food grade' untuk wadah makanan dengan menggunakan material stainless steel 304.

Kode 304 merujuk pada jenis baja nirkarat yang aman untuk makanan dan memiliki ketahanan terhadap korosi.

Kode 304 menunjukkan komposisi materialnya, yaitu mengandung sekitar 18 persen kromium dan 8 persen nikel.

Kombinasi bahan ini berfungsi untuk melindungi wadah dari karat dan membuatnya lebih kokoh serta aman saat bersentuhan langsung dengan makanan.

Ompreng stainless steel 304 banyak digunakan untuk industri kuliner, hotel, rumah sakit, hingga tempat makan khusus bayi.

Keunggulannya tak hanya aman untuk makanan dan lebih kokoh, tapi juga kuat tahan lama, mudah dibersihkan, dan bisa dipakai untuk makanan panas maupun dingin.

Ompreng tersebut memenuhi Standar Nasional Indonesia (SNI) dengan Tingkat Kandungan Dalam Negeri (TKDN) 100 persen. Tipenya memiliki 5 kompartemen dengan ukuran 28x22x6 cm.

(Tribunpekanbaru.com/Palti Siahaan)