Makanan Unik Khas Idul Adha dari Berbagai Negara, dari Maamoul hingga Nasi Maqbous

Nalli Nihari merupakan makanan khas yang disajikan di India, tepatnya di Delhi atau Lucknow, India.

Nalli Nihari juga dikabarkan populer dikalangan dapur kerajaan Moghul.

Nalli Nihari sebenarnya merupakan daging yang dimasak dalam waktu lama dengan berbagai rempah-rempah khas India.

Umumnya Nalli Nihari menggunakan daging Kambing atau sapi dengan tulang sumsum yang masih melekat.

Daging itu biasanya diberi bumbu, sayuran segar dan diberi ketumbar untuk membuat rasanya semakin sedap.

Nasi Maqbous dari Oman

Hidangan khas dari Oman ini merupakan menu wajib yang harus ada saat perayaan Idul Adha.

Nasi Maqbous adalah nasi yang ditambah safron dan bumbu dari rempah-rempah khas Oman.

Setelah itu nasi ii disajikan diatas daging yang biasanya dimasak pedas, terdengar lezat sekali untuk melengkapi perayaan Idul Adha.

Kibeh dari Timur Tengah

Makanan khas dari Timur Tengah ini merupakan kudapan yang terbuat dari daging kambing atau sapi yang dicincang.

Daging itu kemudian diolah dengan bawang merah, kentang, serta rempah-rempah khas negara Timur Tengah.

Biasanya rempah-rempah yang dimaksud adalah kayu manis, cengkeh, pala dan lain-lain.

Kibeh biasanya dibuat dengan bentuk bundar dan dipanggang atau dimasak dalam kaldu.