Ada Cacing Hidup Bersarang di Tenggerokan Wanita Ini, Mulanya Mengeluhkan Sakit, Terungkap Sebabnya

Mereka berkembang perlahan tetapi bisa mencapai ukuran yang sangat besar, diberikan waktu untuk tumbuh.

Gejala infeksi cacing dapat meliputi penyakit, diare, ruam kulit, atau penurunan berat badan - dan dapat terjadi hingga dua tahun setelah infeksi awal.

Kadang-kadang, cacing bisa tersangkut di tenggorokan alih-alih sampai ke usus, di mana mereka dapat menyebabkan rasa sakit dan iritasi, termasuk batuk yang menetap.

Tiga orang di Chili batuk cacing yang masih hidup setelah terinfeksi ketika makan ceviche, hidangan lain yang melibatkan ikan mentah.

Para petugas medis mengatakan sedikitnya 700 kasus infeksi cacing gelang terkait dengan sushi dan sashimi telah dilaporkan, seiring popularitasnya yang terus meningkat.

Bahayanya makan ikan mentah

Tekstur yang lembut dan halus dari ikan mentah yang bisa kita rasakan dalam sushi dan sashimi menjadi daya tarik tersendiri bagi penikmatnya.

Seperti yang telah kita tahu, sushi dan sashimi merupakan makanan yang disajikan dalam kondisi mentah.

Sushi sendiri merupakan gulungan nasi beserta dengan isian berupa ikan mentah atau tidak mentah (kita akan membahas mengenai sushi dengan isian makanan mentah).

Sedangkan sashimi merupakan irisan tipis dari daging ikan mentah, terutama salmon dan tuna.

Perlu Anda ketahui bahwa semua makhluk hidup, termasuk ikan, mempunyai parasit (yang bukan berasal dari kontaminasi).

Bahaya mengintai terlalu sering makan ikan mentah

Parasit yang terdapat dalam ikan mentah biasanya adalah bakteri Salmonella. Parasit ini akan mati jika makanan dimasak sampai matang.

Namun, parasit masih dapat ditemukan dalam makanan mentah, seperti ikan mentah di sushi dan sashimi.

Sebagian besar dari parasit ini tidak bisa beradaptasi dengan tubuh manusia.