Tambahkan Bahan Ini Saat Rebus Telur, Hasilnya Bikin Takjub, Isinya Mulus Saat Kulit Dikupas

Tahukah Anda bahwa ciri-ciri telur segar bisa dilihat dari permukaan kulitnya? Oleh karena itu, cara memilih telur yang baik bisa diawali dengan menyentuh kulit telur tersebut.

Jika Anda menyentuh permukaan kulit telur dan mendapati teksturnya kasar dan terdapat butiran-butiran putih, itu tandanya telur tersebut adalah telur yang masih segar.

Akan tetapi, Anda jangan terkecoh dengan permukaan telur yang licin dan mengkilap.

Pasalnya, kulit telur yang mulus dan tampak mengkilap menandakan bahwa telur tersebut sudah disimpan dalam waktu yang lama.

5. Cium aroma telur

Sama seperti ketika Anda memilih durian terbaik, Anda memanfaatkan indera penciuman Anda untuk menghirup aroma durian tersebut.

Meskipun kulit telur tampak kuat dan rapat, tetapi Anda bisa mencium bau telur yang busuk, lho.

Jadi, ketika memilih telur dalam jumlah banyak, teliti saja aroma telur tersebut.

Cukup dekatkan telur ke hidung Anda, lalu tarik napas dalam-dalam untuk menghirup aroma telur tersebut.

Jika aromanya seperti telur busuk, dapat dipastikan bahwa isinya pun sudah busuk.

6. Guncang telur secara perlahan

Tips selanjutnya untuk memastikan bahwa telur yang Anda pilih masih fresh adalah dengan mengguncang telur secara perlahan.

Tak perlu mengguncang terlalu keras karena pedagang bisa menegur Anda.

Guncang telur secara perlahan dan dekatkan telinga. (*)

Artikel ini sudah tayang di Gridhits.id