Resep Bakwan, Cara Membuat Bakwa Renyah Tahan Lama, Ternyata Pakai 2 Jenis Bahan Ini

TRIBUNPEKANBARU.COM – Berikut resep dan cara membuat bakwa yang renyah dan tahan lama. 

Ternyata kuncinya ada di dua bahan ini. Yuk dicoba.

Bakwan merupakan salah satu gorengan yang mudah ditemukan di mana pun di Indonesia.

Selain bakwan, gorengan satu ini juga disebut sebagai bala-bala di Sunda dan ote-ote di Jawa Timur.

Secara garis besar semua sebutan itu sama, mengacu pada gorengan yang terbuat dari aneka sayuran. 

Cara membuat bakwan yang renyah di luar dan lembut di dalam tidak sulit.

Kamu bisa menggunakan tambahan beberapa bahan tertentu untuk membuatnya renyah tahan lama.

Di antaranya adalah baking soda dan tepung beras.

Proses membuatnya juga tak makan waktu lama. Cocok jadi pilihan sarapan di pagi hari, atau camilan di soreng hari.

Berikut ini resep bakwan renyah dan tahan lama yang bisa kamu coba di rumah.

Resep bakwan renyah tahan lama

Bahan:

1 wortel besar, iris tipis memanjang (bisa juga diparut)

¼ kol, iris kasar

2 batang daun bawang, iris kasar