Breaking News:

Resep

Tips Menggoreng Donat Agar Tidak Gosong dan Tidak Berminyak, Ternyata Begini Caranya

Jumlah donat berpengaruh terhadap suhu minyak dalam wajan. Memasukkan terlalu banyak donat akan membuat suhu minyak yang sudah panas akan turun.

Editor: M Iqbal
SajianSedap.com
Cara menggoreng donat 

TRIBUNPEKANBARU.COM - Tampilan donat juga turut menggugah selera.

Ternyata ada cara menggoreng donat agar tak gosong dan tidak berminyak.

Untuk memasak donat ini, bisa dipanggang atau digoreng.

Suhu yang dibutuhkan untuk memanggang donat adalah sekitar 170-190 derajat celsius.

Namun, berapa suhu minyak yang tepat untuk menggoreng donat?

Menurut Chef de Partie Nurroji dari Artotel Thamrin Jakarta, donat cukup digoreng dengan minyak di atas kompor berapi kecil.

"Kalau apinya terlalu besar, donatnya cepat hangus, lebih baik menggunakan api kecil," tutur Chef Nurroji pada Kompas.com, Senin (21/6/2021).

Baca juga: Cara Membuat Donat Kentang Mengembang Sempurna, Perhatikan Bahan hingga Cara Menggorengnya

Suhu minyak untuk goreng donat

Mengutip The Kitchnn, suhu minyak yang tepat untuk menggoreng donat adalah sekitar 170-180 derajat celsius.

Chef Nurroji menyarankan untuk menggunakan jenis minyak padat saat menggoreng donat.

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved