Breaking News:

Resep

Cara Goreng Cireng Agar Tidak Meledak, Ternyata Ada Triknya, Perhatikan Apinya

Meskipun hanya camilan biasa, cireng ini sangat cocok disajikan bersama kopi maupun teh dan dijamin akan membuat suasana menjadi seru.

Editor: M Iqbal
Sajian Sedap
Resep Cireng 

Adonan untuk membuat cireng sangat sederhana. Hanya berupa campuran tepung sagu, air, dan beragam bumbu sesuai selera.

“Setelah kita membuat adonan, segala macam dicampur, jangan pernah menambahkan yang namanya baking soda,” kata Tonny dalam video tersebut.

Biasanya ada resep untuk membuat gorengan lain seperti bakwan menggunakan baking soda, tujuannya untuk membuatnya jadi lebih renyah.

Namun adonan cireng tidak memerlukan baking soda. Cireng yang digoreng dengan baik akan memiliki lapisan renyah alami di luarnya.

Baca juga: Menu Sarapan Pagi Praktis, Coba Aneka Resep Roti Goreng Telur Hingga Roti Goreng Kari Ayam

2. Jangan pakai api besar

Jika adonan sudah jadi, langsung saja goreng adonan cireng. Pastikan api yang kamu gunakan tidak terlampau besar dan panas.

“Apinya jangan terlalu panas. Jangan pernah menggunakan api yang besar,” tegas Tonny.

Baca juga: Resep Bakso Bakar, Cara Membuat Bakso Bakar Saos Kacang Nikmat, Catat Bahan-bahannya

3. Minyaknya jangan panas

Ketika mulai menggoreng juga jangan memulai dengan minyak yang terlalu panas. Sebaiknya juga jangan gunakan jumlah minyak yang terlalu banyak.

Gunakan minyak secukupnya, tidak perlu sampai merendam cireng.

4. Jangan goreng kebanyakan

Kemudian goreng cireng secara perlahan. Jangan goreng cireng dengan jumlah terlalu banyak dalam sekali waktu.

Penting untuk menyisakan ruang dalam wajan agar cireng bisa matang sempurna.

Baca juga: Resep Minuman Herbal Meningkatkan Kekebalan Tubuh, Campurkan Kunyit dengan Bahan Alami Ini

5. Tiriskan di atas tisu

Setelah cireng matang, angkat dan tiriskan hingga minyak benar-benar turun. Tiriskan juga cireng di atas kertas roti atau tisu dapur agar minyak cireng bisa terserap.

( kompas.com )

Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved