Kerap Dipandang Sebelah Mata, Genjer Ternyata Bermanfaat Untuk Tingkatkan Stamina
Namun siapa sangka jika sayuran kelas bawah itu mengandung kaya nutrisi. Bahkan sayur genjer bermanfaat untuk meningkatkan stamina.
2. Memperkuat tulang
Memiliki tulang yang kuat menjadi impian kebanyakan orang. Genjer mengandung kalsium yang bermanfaat membantu pembentukan, memperkuat tulang dan menurunkan risiko osteoporosis.
3. Mencegah kanker usus
Mengandung serat dan polifenol, genjer bisa menurunkan risiko kanker usus bila dikonsumsi secara rutin.
4. Mempercepat penyembuhan luka
Mengutip dari Jabar.Tribunnews.com, dalam 100 gram genjer mengandung 2,1 mg zat besi.
Kandungan zat besi tersebut bermanfaat untuk membantu pembentukan sel darah serta mempercepat penyembuhan luka.
5. Sumber energi
Genjer kaya akan protein. Hal ini membuat genjer bermanfaat untuk membantu pembentukan otot serta menambah stamina dan tenaga.
Bagaimana Anda tertarik untuk mengonsumsi genjer? Anda bisa membeli genjer di pasar tradisional.
(*)
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/pekanbaru/foto/bank/originals/daun-genjer-baru.jpg)