Kunci Jawaban Mulok BAM Kelas 4 Halaman 46 Aktvitas Mandiri LKPD Keminangkabauan Kurikulum Merdeka

Tips Membuat Dadiah:

Kebersihan: Semua peralatan yang digunakan harus bersih dan steril untuk mencegah kontaminasi bakteri yang dapat merusak dadiah.

Suhu: Suhu lingkungan sangat berpengaruh pada proses fermentasi. Suhu yang terlalu panas atau terlalu dingin dapat menghambat proses fermentasi.

Waktu: Waktu fermentasi yang tepat akan menghasilkan dadiah dengan rasa yang pas. Terlalu singkat akan menghasilkan dadiah yang masih manis, sedangkan terlalu lama akan membuat dadiah terlalu asam.

Cara Menikmati Dadiah:

Dadiah biasanya dinikmati dengan tambahan gula merah cair, emping melinjo, atau nasi hangat. Perpaduan rasa asam dadiah, manis gula merah, gurih emping, dan hangat nasi akan menghasilkan cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Mengapa Dadiah Mulai Langka?

Perubahan Gaya Hidup: Masyarakat modern cenderung lebih menyukai makanan instan dan praktis.

Kurangnya Peminat: Semakin sedikit orang yang mengetahui dan menyukai dadiah.

Sulitnya Mendapatkan Bahan Baku: Susu kerbau semakin sulit ditemukan.

Proses Pembuatan yang Rumit: Proses pembuatan dadiah membutuhkan waktu dan keahlian khusus.

Upaya Pelestarian:

Untuk melestarikan dadiah, kita dapat melakukan beberapa hal, seperti:

Mengenalkan Dadiah pada Generasi Muda: Melalui kegiatan edukasi atau festival makanan tradisional.

Membuka Kelas Membuat Dadiah: Agar lebih banyak orang yang bisa membuat dadiah sendiri.

Membuat Produk Turunan Dadiah: Seperti yoghurt dadiah atau kue dadiah.

Demikian kunci jawaban Mulok Budaya Alam Minangkabau BAM kelas 4 halaman 46 Aktvitas Mandiri LKPD Keminangkabauan Kurikulum Merdeka .

( Tribunpekanbaru.com / Pitos Punjadi )