Resep
Bikin Kue Tapi Hasilnya Bantet dan Tidak Mengembang Sempurna, Coba Lakukan 5 Hal Ini
Kue yang tidak mengembang juga akan menurunkan rasa dan tampilannya. Apa saja penyebab kue tidak mengembang?
Editor:
M Iqbal
lihat foto
Oven kurang panas
Oven juga mempengaruhi bentuk cake yang mudah bantet
Saat adonan akan dipanggang, pastikan oven sudah cukup panas dan suhu yang digunakan tepat.
Dan juga, jangan terlalu sering membuka dan menutup oven selama proses pemanggangan.
Agar suhu di dalam oven tetap stabil dan kue dapat mengembang dengan sempurna.
Teliti membaca resep adalah kunci utama untuk kue yang nikmat, lezat, dan mengembang dengan sempurna.
Mulai dari pemilihan bahan, penimbangan bahan, pengocokan bahan, hingga pemanggangan adonan. (SCI/dari berbagai sumber)
Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com
