Resep dan Cara Membuat Acar Nanas, Menu Pelengkap Saat Menyantap Rendang atau Sate Idul Adha

TRIBUNPEKANBARU.COM - Berikut resep Acar Nenas berikut cara membuatnya.

Menu pelengkap ini sangat cocok disajikan bersama menu olahan daging saat Idul Adha.

Baik berupa rendang maupun sate.

Acar nanas akan membuat santapan bertambah nikmat dengan cita rasanya yang segar dan asam.

Cara membuat acar nanas tidaklah sulit dan membutuhkan waktu lama. Bahan yang dibutuhkan juga cukup sederhana, seperti cabai, timun, dan wortel.

Adapun untuk bahan membuat bumbu acar nanas juga tidak sulit dibeli.

Simak resep acar nanas yang cocok disajikan dengan aneka olahan daging dilansir dari buku “50 Resep Hidangan Favorit Restoran Timur Tengah ala Chef Salimoz” (2020) oleh Salim Mohammad Syamlan terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga: Resep Kering Kentang Cabai Iris Beserta Cara Membuatnya, Menu Pelengkap Nikmat Penambah Selera

Resep acar nanas

Bahan:

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

4 buah cabai merah besar, haluskan
5 buah cabai rawit (bisa dilewati, jika tidak suka pedas)
250 ml air
Air lemon secukupnya
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Cuka secukupnya

Baca juga: Resep Seblak, Cara Membuat Seblak Kuah Merah, Sensasi Rasa Pedas Bikin Nikmat

Bahan isian:

2 buah timun
3 slice nanas madu
1 buah wortel
½ suing bawang bombai
2 buah tomat merah, buang bijinya
3 buah cabai hijau besar
10 siung bawang merah
Cabai rawit hijau secukupnya

Baca juga: Resep Bakso Bakar, Cara Membuat Bakso Bakar Saos Kacang Nikmat, Catat Bahan-bahannya

Cara membuat acar nanas

1. Siapkan air sebesar 250 ml, rebus cabai yang sudah dihaluskan sampai kadar air berkurang. Dinginkan.