Manfaat Minum Kunyit Asam Bisa Tingkatkan Imun Tubuh, Begini Resep dan Cara Membuat Kunyit Asam

TRIBUNPEKANBARU.COM - Kunyit tak hanya digunakan sebagai bumbu masakan.

Tapi banyak juga yang dijadikan sebagai minuman herbal.

Minuman herbal kunyit memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Satu diantaranya adalah untuk meningkatkan daya tahan tubuh atau meningkatkan imunitas tubuh.

Imunitas tubuh sangat penting terutama pada kondisi saat ini.

Baca juga: Manfaat Kunyit untuk Kesehatan, Memiliki Sifat Anti-Inflamasi, Suplemen Kesehatan Populer

Kunyit termasuk tanaman herbal yang banyak dijadikan sebagai minuman tradisional berupa jamu. 

Salah satunya adalah kunyit asam.

Ramuan kunyit asam ini juga bisa dibuat sendiri di rumah.

Cara membuat jamu kunyit asam ini juga cukup mudah.

Berikut ini resep dan cara membuat jamu kunyit asam yang dilansir dari Sajian Sedap:

Baca juga: Tak Hanya Tingkatkan Imun Tubuh, Ini Manfaat Lain Minum Rebusan Kunyit, Jahe, Sereh dan Madu

Bahan:

200 gram kunyit

250 gram gula merah

100 gram asam jawa

1.500 ml air

1/2 sendok teh garam

Cara membuat kunyit asam:

1. Bakar kunyit kemudian parut halus.

2. Rebus kunyit dan semua semua bahan lainnya sampai mendidih.

Saring dan dinginkan.

Simpan di botol kaca jika ingin disimpan di kulkas.

3. Kunyit asam bisa dinikmati panas atau dingin.

Dilansir Kompas.com, ada banyak jenis minuman ramuan herbal yang bisa membantu meningkatkan imunitas tubuh, dan beragam khasiat lainnya. 

Satu diantaranya adalah kunyit asam.

Kunyit asem seringkali dianggap sepele oleh sabagian masyarakat. Padahal, sebenarnya manfaat atau khasiat dari minuman kunyit asem sangatlah banyak dan bagus untuk tubuh.

Manfaat dari minuman kunyit asem adalah sebagai berikut:

- Meredakan nyeri haid

- Antioksidan

- Menurunkan berat badan

- Mengandalikan gula darah

- Antiperadangan (inflamasi)

- Antibakteri

- Meningkatkan kekebalan tubuh

- Menekan risiko komplikasi jantung

- Meningkatkan fungsi otak

- Mencegah risiko kanker

- Dan lain sebagainya.

Baca juga: Manfaat Kunyit bagi Kesehatan, Ampuh Untuk Menjaga Kesehatan Hati