Makanan Khas Riau Bolu Kemojo Mimie Populerkan Kemojo Mini kepada Masyarakat

TRIBUNPEKANBARU.COM, PEKANBARU - Sejak berdiri 14 tahun yang lalu, Bolu Komojo Mimie telah menjadi salah satu kuliner tradisional Riau, khususnya bolu kemojo, yang disukai oleh banyak orang. 

Berlokasi di Jalan Pepaya, Pekanbaru, Mimie BKM dikenal dengan sajian bolu komojo yang khas, terbuat dari bahan alami tanpa pengawet, lembut, dan menggunakan daun pandan asli sebagai bahan utamanya. Rasanya yang tidak terlalu manis membuatnya pas di lidah dan disukai oleh berbagai kalangan.

Tidak hanya mempertahankan cita rasa tradisional, Bolu Komojo Mimie juga berinovasi dengan mempopulerkan kemojo mini, yang kini banyak diminati oleh masyarakat. 

Meskipun bolu komojo ini memiliki varian rasa lain seperti coklat dan durian, rasa original pandan tetap menjadi primadona dan selalu tersedia setiap hari.

Bolu Komojo Mimi menawarkan dua ukuran, yakni jumbo dan mini. Menariknya, kedua ukuran ini dijual dengan harga yang sama, Rp20.000 per kotak. 

"Untuk ukuran mini, satu kotak berisi 8 pieces, sedangkan jika menggunakan kotak transparan biasa, isinya bisa mencapai 10 pieces dengan harga yang sama," kata Owner Bolu Kemojo Mimie, Nurlaila Sari kepada Tribun, Rabu (12/6/2024).

Dalam sehari, Bolu Komojo Mimi mampu memproduksi 400 hingga 500 pieces bolu kemojo mini. Namun, jumlah ini dapat meningkat hingga melebihi seribuan pieces jika ada pesanan khusus. Terlebih lagi, pada masa lebaran, produksi bolu komojo Mimi biasanya meningkat tajam karena tingginya permintaan.

Keberhasilan Bolu Komojo Mimi dalam menjaga kualitas dan cita rasa tradisional selama lebih dari satu dekade membuktikan bahwa kuliner tradisional masih memiliki tempat istimewa di hati masyarakat. 

Bukan hanya bolu kemojo, sangat banyak lagi jenis bolu dan kue yang dijual di Bolu Kemojo Mimie, serta beragam oleh-oleh yang tersedia, mulai dari aneka keripik, aneka kacang, dan beragam cemilan lainnya. Untuk pilihan aneka produk di Bolu Kemojo Mimie, bisa dilihat langsung melalui instagramnya, dan juga bisa dipesan melalui online.

(Tribunpekanbaru.com/Alexander)