Makanan Khas Riau Mie Sagu Instan Makcio, Bisa Dibikin Rebus, Lembab Hingga Goreng

TRIBUNPEKANBARU.COM, PEKANBARU - Tidak perlu lagi harus ke rumah makan Melayu untuk menikmati mie sagu khas Riau.

Siapapun bisa membuatnya dimana saja dengan cara yang sangat mudah, semudah membuat mie instan pada umumnya.

Adalah Mie Sagu Instan Makcio yang kini tengah banjir orderan, kuliner yang menjadi oleh-oleh khas Riau ini mendapat respon yang luar biasa.

Bahkan dalam empat bulan terakhir pemasarannya sudah sampai ke Aceh, Batam, Jawa Barat hingga Kalimantan.

Baca juga: Makanan Khas Riau Bolu Kemojo Mimie Populerkan Kemojo Mini kepada Masyarakat

Disampaikan pemilik Makcio Harry Purwanto, Mie Sagu Instan Makcio merupakan produk yang baru diluncurkannya lima bulan yang lalu.

Berawal dari idenya yang ingin menikmati mie sagu kapan pun ia mau.

"Mie sagu ini enaknya makan saat panas, sama seperti mie instan, kapan saja kita mau makan tinggal masak saja karena semua bumbunya lengkap di sini, ada mie sagu nya, ada chili oil, topping juga ada, bawang goreng dan ikan teri," katanya kepada Tribunpekanbaru.com di stand Bank Indonesia dalam acara Pekan Raya Pekanbaru, Jalan Cut Meutia, Pekanbaru, Minggu (23/6/2024)

Menurut Harry, meski Mie Sagu Instan Makcio hanya ada satu varian, namun produknya bisa dibuat menjadi mie sagu rebus, lembab maupun goreng.

Seperti mie sagu lainnya, Mie Sagu Instan Makcio memang bisa diolah sesuai keinginan penikmatnya.

Misalnya mie sagu rebus, cara membuatnya gampang sekali, tinggal didihkan 300-400 mililiter air, lalu masukkan bahan-bahan sesuai selera, seperti telur, udang, cumi atau daun bawang.

Baca juga: Lempeng Sagu Makanan Khas Riau Legendaris dari Bengkalis, Bahan dan Cara Bikinnya Gampang

Setelah itu masukkan bumbu-bumbu yang tersedia dalam kemasan Mie Sagu Instan Makcio, lalu masukkan mie sagu yang telah direndam atau dicuci sebelumnya.

Terakhir, beri topping bawang goreng dan teri. Mie Sagu Instan Makcio siap dihidangkan.

Dilanjutkan Harry, produknya merupakan binaan Bank Indonesia dan telah dilengkapi dengan label halal resmi dan nomor izin dari Dinas Kesehatan.

"Harganya satu kemasan Rp 20 ribu, isinya lebih dari satu porsi, mie sagu ini bisa tahan selama tiga bulan," tambah Harry lagi

Dilanjutkannya, produk-produk Makcio bisa dilihat di laman instagram @roemahmisagu_makciopku atau bisa langsung datang ke gerai Makcio di Jalan Teratai Atas No 202 Pekanbaru.

( Tribunpekanbaru.com/Theo Rizky )