Makanan Khas Riau
Keripik Nanas Makanan Khas Riau yang Legit dan Lezat untuk Camilan
Keripik nanas jadi camilan dan makanan khas Riau yang sering dijadikan oleh-oleh.
lihat foto
2. Rendamlah buah nanas menggunakan air garam dan gula.
3. Iris buah nanas dengan bentuk dan ukuran sesuai selera, bisa berbentuk bulat seperti buahnya atau memanjang. Iris dengan ketebalan kira-kira 5 mm.
4. Dinginkan buah nanas yang sudah diiris-iris dengan cara dimasukkan ke dalam Freezer. Hal ini dimaksudkan supaya dapat hasil keripik yang baik.
5. Gorenglah apabila sudah dingin menggunakan alat khusus yang bernama Vacuum Friying.
Jika menggoreng secara tradisinal atau menggunakan penggorengan biasa, hasilnya nanti akan menghitam bahkan meleleh.
Kelemahan penggorengan biasa adalah tidak dapat mengatur suhu. Hasilnya keripik nanas akan menjadi gosong.
Jika menggoreng menggunakan alat Vacuum Friying atur suhunya supaya selalu stabil, tidak lebih dari 85 derajat celcius.
6. Angkat setelah keripik nanas benar-benar kering.
(*)
| Resep dan Cara Membuat Sambal Lalak Sungai Getek Makanan Khas Inhil Riau, Menggugah Selera |
|
|---|
| Makanan Khas Riau, Cita Rasa Tradisional yang Menggoda, Sempolet Siput dengan Sayur Kangkung |
|
|---|
| Makanan Khas Riau Mie Sagu Instan Makcio, Bisa Dibikin Rebus, Lembab Hingga Goreng |
|
|---|
| Burasa Makanan Khas Suku Bugis di Inhil Riau yang Selalu Hadir di Hari Besar |
|
|---|
| Lempeng Sagu Makanan Khas Riau Legendaris dari Bengkalis, Bahan dan Cara Bikinnya Gampang |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.