Makanan Khas Riau Lempeng Sagu Gulung, Gurih dan Jadi Makanan Favorit di Kota Siak Sri Indrapura

TRIBUNPEKANBARU.COM, SIAK - Kota Siak Sri Indrapura semakin meneguhkan dirinya sebagai destinasi wisata utama di Riau yang juga memiliki makanan khas Riau.

Selain wisata sejarah, budaya dan sejumlah destinasi buatan yang berkonsep kekinian, kuliner juga menjadi daya tarik.

Kuliner yang dimaksud adalah kuliner khas, sebagai penganan yang tidak ditemukan cita rasanya di tempat lain.

Salah satu makanan khas Riau asal Siak tersebut adalah lempeng sagu, namun bukan lempeng sagu biasa.

Lempeng sagu yang cocok sambil bersantai, dengan pasangan minumannya kopi hitam atau teh tarik Melaka.

Lempeng sagu itu adalah Lempeng Sagu Gulung.

Penganan satu ini dikembangkan di Siak, yang menjadi penganan favorit masyarakat.

Lempeng Sagu Gulung yang otentik dapat dijumpai di kedai kopi Yong Bengkalis, jalan lintas Siak-Buatan, kelurahan Sungai Mempura, kecamatan Mempura, Siak. Lokasinya tidak jauh dari kantor bupati Siak.

Tribunpekanbaru.com menelusuri penganan khas yang satu itu, Selasa (21/5/2024) di kedai Kopi Yong Bengkalis, Mempura.

Mak Ngah Safiyah, juru masak Lempeng Sagu Gulung menyambut dengan ramah.

Ia segera menyiapkan menu andalan ini.

Sekitar 10 menit, Mak Ngah menghidangkan Lempeng Sagu Gulung.

Aroma dan rasa hangat menggugah selera. Begitu digigit, tekstur lempeng ini sangat lembut, kenyal, gurih dan manis.

Hampir setiap meja menu ini terhidang.

“Cocok ini diviralkan, Lempeng Sagu Gulung mungkin ada di tempat lain tapi di sini yang paling otentik,” ujar Alzukri, mantan Kabag Humas Setdakab Siak yang juga memesan lempeng sagu tersebut.