Makanan Khas Riau
Resep dan Cara Membuat Sambal Lalak Sungai Getek Makanan Khas Inhil Riau, Menggugah Selera
resep Sambal Lalak Sungai Getek yang menggugah selera dan cara membuatnya. Makanan khas Inhil yang menggugah selera.
Penulis: T. Muhammad Fadhli | Editor: M Iqbal
- 2 Batang Serai
- 1 Sendok Teh Garam
- 1/2 Sendok Teh Gula Pasir
Cara Membuat Sambal Lalal Sungai Getek
Baca juga: Makanan Khas Riau Mie Sagu Instan Makcio, Bisa Dibikin Rebus, Lembab Hingga Goreng
- Masak santan dengan api sedang hingga membentuk ampas minyak kuning kecoklatan. Setelah matang lalu pisahkan dari minyak dan tiriskan.
- Selanjutnya cuci bersih ikan teri atau udang eby, tiriskan, lalu goreng kering dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dengan menggunakan minyak goreng yang sudah dipisahkan dari ampasnya.
- Tambahakan Lalak Manis/ Ampas Minyak.
- Berikutnya tambahkan ikan teri atau dang eby yang sudah di goreng.
- Tambahkan cabe hijau atau rawit yang sudah di iris-iris tadi, campurkan garam dan gula, aduk rata dan masak hingga semua tercampur rata (koreksi Rasa) dan siap dihidangkan dengan nasi hangat.
(Tribunpekanbaru.com/T. Muhammad Fadhli)
Makanan Khas Inhil
Sambal Lalak Sungai Getek
resep Sambal Lalak Sungai Getek
cara membuat Sambal Lalak Sungai Getek
Makanan Khas Riau, Cita Rasa Tradisional yang Menggoda, Sempolet Siput dengan Sayur Kangkung |
![]() |
---|
Makanan Khas Riau Mie Sagu Instan Makcio, Bisa Dibikin Rebus, Lembab Hingga Goreng |
![]() |
---|
Burasa Makanan Khas Suku Bugis di Inhil Riau yang Selalu Hadir di Hari Besar |
![]() |
---|
Lempeng Sagu Makanan Khas Riau Legendaris dari Bengkalis, Bahan dan Cara Bikinnya Gampang |
![]() |
---|
Lezatnya Ubi Sambal Teri Khas Melayu Riau di Roemah Misagu Bengkalis Makcio |
![]() |
---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.